Υλικά

  • 1 πακέτο κοφτό μακαρονάκι βρασμένο σε λίγο αλάτι μαζί με μία κουταλιά σούπας Flora Soft με βούτυρο
  • 800 γρ. σουπιές
  • 5 πομοντόρια ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα
  • ½ ματσάκι ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 200 ml λευκό κρασί
  • 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο
  • 50 γρ. πελτές τομάτας Pummaro
  • 200 ml καυτό νερό
  • 1 Knorr "Σπιτικός" Ζωμός λαχανικών
  • 2-3 σπόροι μπαχάρι
  • 1 ξύλο κανέλας
  • 180 γρ. Flora Soft με βούτυρο

Εκτέλεση

  1. Ξεπλένουμε τις σουπιές, τις κόβουμε σε λωρίδες και τις προβράζουμε.
  2. Βράζουμε το κοφτό μακαρονάκι.
  3. Σε μία κατσαρόλα ρίχνουμε τα υπόλοιπα υλικά μας και τα μαγειρεύουμε σε χαμηλή θερμοκρασία.
  4. Όταν οι σουπιές είναι έτοιμες, τις ρίχνουμε στην κατσαρόλα με τα υπόλοιπα υλικά μας και συνεχίζουμε το μαγείρεμα έως ότου μαγειρευτούν καλά και μαλακώσουν.
  5. Εάν δέσει η σάλτσα απότομα, προσθέτουμε λίγο από το ζουμί που έβρασαν οι σουπιές.
  6. Στραγγίζουμε το κοφτό μακαρονάκι και μέσα στο ίδιο σκεύος που το βράσαμε ρίχνουμε τις σουπιές με τη σάλτσα τους.
  7. Ανακατεύουμε και σερβίρουμε.




ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ TIMER ΣΥΝΤΑΓΩΝ

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Για να ανανεώσετε την ατμόσφαιρα στο σπίτι σας, βάλτε λίγο ελληνικό καφέ σκόνη σε ζεστό μάτι της κουζίνας. Το υπέροχο άρωμά του θα πλημμυρίσει τον χώρο και θα απομακρύνει τις δυσάρεστες μυρωδιές.

Σχετικές Συνταγές