Υλικά

  • 4 φιλέτα κοτόπουλο στήθος
  • 150 γρ. Flora Soft με βούτυρο
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 κρεμμύδι ξερό
  • 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη
  • 1κοφτό κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 1 ποτήρι καυτό νερό
  • 1 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Κότας
  • ½ κουτ. γλυκού  κύμινο
  • 1 τομάτα φρέσκια ψιλοκομμένη
  • 3 σφηνάκια κίτρινη τεκίλα
  • 2 κουτ. σούπας ψιλοκομμένη μέντα
  • Αλάτι - πιπέρι

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε τη συνταγή για Fajitas κόβοντας το κοτόπουλο και όλα τα λαχανικά σε ψιλές λωρίδες.
  2. Σε ένα τηγάνι ρίχνουμε το Flora Soft με βούτυρο και το θερμαίνουμε καλά. Σοτάρουμε όλα τα λαχανικά με το κοτόπουλο μέχρι να μαλακώσουν.
  3. Σβήνουμε με την τεκίλα και καρυκεύουμε με το αλατοπίπερο και τα μπαχαρικά.
  4. Ανακατεύουμε και συνεχίζουμε το μαγείρεμα για 5 λεπτά ακόμα.
  5. Kατόπιν ρίχνουμε το καυτό νερό και συμπληρώνουμε με τον ζωμό κότας.
  6. Κλείνουμε με καπάκι, χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία και συνεχίζουμε το μαγείρεμα μέχρι να μειωθούν τα υγρά.
  7. Προσθέτουμε την ψιλοκομμένη τομάτα και σερβίρουμε γαρνίροντας με την ψιλοκομμένη φρέσκια μέντα.
ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ TIMER ΣΥΝΤΑΓΩΝ

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ