Υλικά

  • 1 κιλό Pummaro ελαφρά συμπυκνωμένος χυμός τομάτας
  • 2 Knorr «Σπιτικός» Ζωμός Λαχανικών
  • 120 ml κρέμα γάλακτος
  • 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο
  • ½ κρεμμύδι ξερό τριμμένο
  • 1 κουτ. γλυκού βασιλικός
  • Αλάτι - πιπέρι
  • 200 ml νερό καυτό
  • 3 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1 κουτ. σούπας ψιλοκομμένος μαϊντανός
  • 6 κουτ. σούπας κρύο νερό

 

Εκτέλεση

  1. Ξεκινάμε τη συνταγή για Τοματόσουπα ρίχνοντας σε ένα βαθύ σκεύος τη μισή ποσότητα του Flora Soft με βούτυρο, το αφήνουμε να θερμανθεί καλά και προσθέτουμε το κρεμμύδι σοτάροντάς το έως ότου πάρει χρώμα.
  2. Συμπληρώνουμε με τον συμπυκνωμένο χυμό τομάτας, τους ζωμούς λαχανικών και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθούν.
  3. Ρίχνουμε το καυτό νερό, προσθέτουμε το ανάλογο αλατοπίπερο και βράζουμε σε χαμηλή θερμοκρασία τη σούπα για 20-25 λεπτά.
  4. Σε ένα ποτήρι του νερού βάζουμε το αλεύρι, 6 κουταλιές της σούπας κρύο νερό και με τη βοήθεια ενός πιρουνιού ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένας αραιός χυλός.
  5. Ρίχνουμε τον αραιωμένο χυλό στη σούπα που βράζει και συνεχίζουμε το μαγείρεμα έως ότου δέσει.
  6. Τέλος, ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος και το υπόλοιπο λιωμένο Flora Soft με βούτυρο και μαγειρεύουμε για 5 λεπτά ακόμα στην ίδια θερμοκρασία.
  7. Σερβίρουμε σε μπολ γαρνίροντας με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό.




ΜΕΤΑΤΡΟΠΕΑΣ ΥΛΙΚΩΝ TIMER ΣΥΝΤΑΓΩΝ

ΧΡΗΣΙΜΕΣ ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Σχετικές Συνταγές